BOTTEGA - Il Vino dei Poeti Prosecco DOC Rosé - 11,5 %
Le Vino dei Poeti Prosecco Rosé DOC est un vin mousseux Brut obtenu de raisins Glera et Pinot Noir cultivés dans la zone Prosecco DOC selon les techniques classiques et traditionnelles et qui ont conservé leur qualité et leur typicité inchangées au fil des ans.
Les deux cépages ont des temps de maturation différents, donc ils sont vinifiés séparément. Le processus de production suit deux étapes de fermentation, la deuxième selon la méthode Martinotti-Charmat qui dure deux mois.
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Description
Le Vino dei Poeti Prosecco Rosé DOC est un vin mousseux Brut obtenu de raisins Glera et Pinot Noir cultivés dans la zone Prosecco DOC selon les techniques classiques et traditionnelles et qui ont conservé leur qualité et leur typicité inchangées au fil des ans.
Les deux cépages ont des temps de maturation différents, donc ils sont vinifiés séparément. Le processus de production suit deux étapes de fermentation, la deuxième selon la méthode Martinotti-Charmat qui dure deux mois.
